Muslosde pollo con salsa española. Se salpimentan los muslos, se fríen en una cazuela hasta que quedan doraditos y se reservan. En el mismo aceite se dora la cebolla y el ajo, se echa la harina y se mezcla bien, después se añade el vino blanco y deja 2 minutos para que se evapore el alcohol. Se añaden los muslos de pollo, se cubren de Muslosde pollo en salsa de la abuela. Los muslos de pollo en salsa de la abuela son un plato clásico y reconfortante de la gastronomía española. A continuación, te mostramos Parapreparar la receta de Muslos de pollo en salsa: Se corta la cebolla, el pimiento verde y las zanahorias, salpimentamos y se pone a freír todo en una olla con un chorro de aceite virgen extra, cuando estén, añadimos los champiñones cortados en rodajas y medio vaso de caldo de carne. Mientras se ponen los muslos de pollo salpimentados en Vertemosuna copa y media de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol un minuto. Añadimos el caldo de pollo hasta que cubra el pollo y lo dejamos guisándose a fuego medio-bajo. Sacamos un poco Cubrimoscon el agua y le añadimos la hoja de laurel y una pizca de sal. Lo dejamos tapado a fuego lento unos 45 minutos o hasta que el pollo quede tierno y cocinado. Rectificar de sal a media cocción si fuera necesario. Sacamos el pollo y trituramos la salsa con una batidora. Servimos en platos o en una fuente y regamos con la salsa. Regresamosel pollo a la olla y agregamos el vino blanco. Subimos el fuego al máximo y dejamos que el alcohol se evapore (tardará +/- 2 minutos) A continuación agregamos el caldo de carne y cocinamos unos 20 minutos. Después de este tiempo agregamos los guisantes (arvejas) y cocinamos 10 minutos más. Comparte con tus familiares y amigos ↴. Muslosde pavo relleno. con salsa moscatel. Choto al ajillo. con patatas rotas. Roscos de Loja. Pollo en salsa de almendras. y arroz de jamón ibérico. Pastel de hojaldre, ternera y queso. con salsa española. Lubina empanada con patatas. con guarnición de patatas. Introducelos vegetales en una fuente para horno, salpimenta los muslos de pollo y cúbrelos con la mezcla de brandy, agua, aceite de oliva virgen extra, pimentón de la Vera dulce, romero y tomillo. Comprueba el punto de cocción de los muslos de pollo. Para una piel crujiente hornea 10-15 minutos más. Teenseñamos a preparar de manera sencilla la receta de Muslos de pollo con tomate, especias y albahaca, un guiso con tiempos, ingredientes, fotos paso a paso Webedia Directo al Paladar Preparación Salpimentamos los muslos de pollo, los freímos bien por todos lados y los reservamos en una cazuela de barro o recipiente apto para el horno. En el mismo aceite hacemos un sofrito con la cebolla y las zanahorias. Salamos y, cuando estén pochadas, las volcamos sobre el pollo. En la misma sartén, ponemos los dientes de ajo, .

muslos de pollo en salsa española